נקירי מוריה מונמיטסו 180מ"מ פלדת גינסאן #3
650.00 ₪ מחיר רגיל
450.00 ₪מחיר מבצע
תיאור מוצר:
- סוג סכין: נקירי (סכין ירקות)
- סוג פלדה: גינסאן #3 (כסף #3)
- סוג גימור: חלק
- סוג ידית: מערבית, עץ
- סוג השחזה: דו-צדדית
- אורך הלהב: 160מ"מ
- HRC: 62-64
- יצרן: מורייה מונמיטסו האמונו
הנקירי מתורגם כסכין לחיתוך ירקות. לסכין יכול להיות ידית יפנית או מערבית. האורך הרגיל נע בין 165-180 מ"מ.
להב הדק ומלבני המיועד לחיתוך ירקות, בדומה לאוסובה (Usuba), רק הרבה יותר דק ובעיקר מיועד לשימוש ביתי. צורתו המלבנית והפרופיל השטוח של הלהב מתאימים מאוד לחיתוך בדחיפה ומאפשר לאסוף על גביו את חומרי הגלם ולהעבירם לכלי המתאים בקלות.
הנקירי מאוד פופולארית בקרב הצמחונים והטבעונים בשל הנוחות בעבודה עם ירקות רבים.
