נקירי מוסאשי  165מ"מ פלדת גינסאן #3

נקירי מוסאשי 165מ"מ פלדת גינסאן #3

850.00 ₪ מחיר רגיל
739.50 ₪מחיר מבצע

מק"ט: H095

 

תיאור מוצר:

  • סוג סכין: נקירי (ירקות)
  • פלדת ליבה: גינסאן #3 (כסף #3)
  • למינציה (סאן-מאי): SUS405 אל-חלד
  • סוג גימור: נשיג'י (Nashiji)
  • סוג ידית: מסורתית, רוזווד (Rosewood)
  • סוג השחזה: דו-צדדית
  • אורך הלהב: 165מ"מ
  • HRC: 63-64
  • יצרן: מוסאשי האמונו

 

הנקירי מתורגם כסכין לחיתוך ירקות. לסכין יכול להיות ידית יפנית או מערבית. האורך הרגיל נע בין 165-180 מ"מ.

להב הדק ומלבני המיועד לחיתוך ירקות, בדומה לאוסובה (Usuba), רק הרבה יותר דק ובעיקר מיועד לשימוש ביתי. צורתו המלבנית והפרופיל השטוח של הלהב מתאימים מאוד לחיתוך בדחיפה ומאפשר לאסוף על גביו את חומרי הגלם ולהעבירם לכלי המתאים בקלות.

הנקירי מאוד פופולארית בקרב הצמחונים והטבעונים בשל הנוחות בעבודה עם ירקות רבים.